hazır kış aylarında ve madem Akdeniz kıyısındayız, bundan faydalanalım istiyorum bazen.
kaldığımız kasaba Tripoli'nin doğusunda ufak bir sahil kasabası olan Tajura ve sanırım burası balık restoranlarıyla ünlü. Tajura'ya geldiğinizde, yol kenarına dizilmiş ve sayıca çok fazla balık restoranına rastlamak mümkün.
restoranların konsepti, genel olarak kaldırımda yeralan ve bizim pazarlarımızdaki balık standlarını andıran standlardan balığınızı seçmek ve numaranızı alıp restorandaki masanızı seçmek üzerine kurulu. siz numaranızı ve yerinizi aldıktan sonra beklerken açık büfeden salata ile atıştırmaya başlayabilirsiniz. ancak karnınızı fazla doyurmayın, o muhteşem balık tabağınızda kalırsa üzülürsünüz.
benim favorim 555 adlı restoran, adı biraz ilginç gelebilir ama serviste kusur yok ve fiyatlar ekonomik.
ben her gittiğimizde yiyeceğim balıktan ayrı olarak mutlaka kalamar tava söylüyorum, ve şiddetle tavsiye ediyorum. elbette Türkiye'dekinden farklı olarak buralarda tarator sos verilmiyor yanında. artık Akdenizi bulup taratorunu da aramayın diye ekliyorum ve balığınızı mutlaka ızgarada isteyin diye ısrar ediyorum.
ayrıca buralarda balığınızı seçtikten sonra, pişirtip paket yaparak evinize götürmeniz de mümkün :)
afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme